おはようございます!
ビジサポのサポッチです。
今回のお客様は、
都内で「青山一品」という中華料理店を4店舗展開されている
株式会社 エム・エートレーディングの馬さんです。
豊島区・要町店の年末に向けた新しいコースメニューなどに
ついて意見交換させていただきました。
その日に仕入れた食材を使い、新鮮かつリーズナブルな本格中華を
おなかいっぱい食べられるという青山一品さんの良さを活かせる
新メニューのヒントがたくさん出ました。
どんなコースメニューが生まれるかとても楽しみです!