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としまビジネスサポートセンター

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和菓子の命“餡子”づくりに職人の技が光ります

10月に行う商談会にエントリーいただいた企業を紹介します!

㈲喜津禰“きつね”
創業60余年続く老舗の御菓子司です。
厳選した材料を使い、長年の腕でその良さを最大限活かした、こだわりの和菓子です。
餡子作りには、一日の作業の大半を費やし、その日の気候や豆の質などを見分け、おいしい餡に仕上げているそうです。

看板メニューのどら焼き「虎之助」は、ふんわりとした生地を口に含むと黒糖の香ばしい香りが広がり、
上品な甘さの餡子と絶妙のハーモニーを醸し出します。

住所◆〒171-0042豊島区高松2-56-5
電話◆03-3955-5855
URL◆http://locoplace.jp/t000425109

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