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としまビジネスサポートセンター

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2013年10月10日 のアーカイブ

和菓子の命“餡子”づくりに職人の技が光ります

2013年10月10日 木曜日

10月に行う商談会にエントリーいただいた企業を紹介します!

㈲喜津禰“きつね”
創業60余年続く老舗の御菓子司です。
厳選した材料を使い、長年の腕でその良さを最大限活かした、こだわりの和菓子です。
餡子作りには、一日の作業の大半を費やし、その日の気候や豆の質などを見分け、おいしい餡に仕上げているそうです。

看板メニューのどら焼き「虎之助」は、ふんわりとした生地を口に含むと黒糖の香ばしい香りが広がり、
上品な甘さの餡子と絶妙のハーモニーを醸し出します。

住所◆〒171-0042豊島区高松2-56-5
電話◆03-3955-5855
URL◆http://locoplace.jp/t000425109

誰もが知っている“金太郎飴”の元祖

2013年10月10日 木曜日

10月に行う商談会にエントリーいただいた企業を紹介します!

㈲金太郎飴
おばあちゃんの原宿として有名な
「巣鴨 とげぬき地蔵尊 高岩寺」の正面に店を構えて66年。
誰もが知っている「金太郎飴」ですが、製造・販売できるのは、ここ巣鴨と他2か所だけ。
とってもおいしくて貴重な金太郎飴なのです!
他にも巣鴨でしか買えないオリジナルの飴が50種類以上あり、すべて真心込めて作っています。

住所◆〒170-0002 豊島区巣鴨3-18-16
電話◆03-3918-2763

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